【腸活の基本】内側からのバリア機能を高める!善玉菌を育てる「2つのアプローチ」と究極の発酵食品
季節の変わり目にも負けない、健やかな毎日を送るためには、私たちの体に備わっている「内側からの守る力(バリア機能)」を高く保つことが必須です。
実は、そのカギを握っているのが「腸内環境」です。私たちの腸には、全身の守る力を司る細胞の約7割が集中しています。腸内には重さにして1〜1.2kgにもなる無数の菌が住み着いており、健康を保つためには、この中で「善玉菌」を優位にしてあげることが何よりも大切です。
今回は、腸内環境を根本から整えるための「善玉菌の増やし方(2つのアプローチ)」について分かりやすく解説します。
善玉菌を増やす「2つのアプローチ」とは?
腸内の善玉菌を増やすには、大きく分けて以下の2つの方法があります。
1. 善玉菌そのものを、直接摂り入れる(プロバイオティクス)
2. 善玉菌の「エサ」になるものを摂り入れる(プレバイオティクス)
この2つを毎日の食事で意識することが、腸活の基本となります。
① 善玉菌を直接摂る(プロバイオティクス)
乳酸菌やビフィズス菌など、生きたまま腸に届いて良い働きをしてくれる微生物のことを「プロバイオティクス」と呼びます。
病気の時に飲む「抗生物質(アンチバイオティクス)」は悪い菌と一緒に善玉菌まで退治してしまいますが、それに対して「腸内バランスを整えて健康に良い影響を与えるもの」として名付けられました。
【代表的な食べ物】 ヨーグルトなどが有名ですが、納豆・味噌・醤油・ぬか漬けといった日本の伝統的な「発酵食品」に含まれる植物性乳酸菌は、胃酸に強く生きたまま腸に届きやすいという素晴らしい特徴を持っています。
② 善玉菌のエサを摂る(プレバイオティクス)
善玉菌を増やすもう一つの方法は、彼らの大好物である「エサ」を腸に送り届けてあげることです。胃で消化されずに腸まで届き、善玉菌だけを元気に増殖させてくれる食品成分を「プレバイオティクス」と呼びます。
【代表的な食べ物】 代表的なエサは「水溶性食物繊維」と「オリゴ糖」です。
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・水溶性食物繊維: ひじき・わかめ(海藻類)、もち麦などの雑穀、ゴボウ・オクラ、さつまいも、きのこ類、りんごなど。
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・米麹などの麹菌: 最近の研究では、極めて少量の麹菌でも腸内のビフィズス菌を増加させることがわかっています。
特定の成分だけをサプリメントで補うよりも、こうした自然の野菜や海藻を「丸ごと」食べることで、腸は最も喜んでくれます。
最強の腸活メソッド「シンバイオティクス」
最近注目されているのが、①のプロバイオティクスと、②のプレバイオティクスを「同時に組み合わせて摂る」という方法です。これを「シンバイオティクス」と呼びます。
菌そのものと、菌のエサをセットで送り込むことで、腸内での善玉菌の増殖パワーが格段に跳ね上がります。例えば「納豆」は、納豆菌(プロバイオティクス)と食物繊維(プレバイオティクス)を両方含んでいるため、それ単体で最強のシンバイオティクス食品と言えます。
1億年分の自然の恵み!「究極の発酵食品」を取り入れよう
毎日たくさんの発酵食品や野菜をバランスよく食べるのが理想ですが、忙しい現代人には難しいこともありますよね。そこでおすすめしたいのが、大自然が途方もない時間をかけて作り出した「究極の発酵食品」です。
★善玉菌が喜ぶ、1億年前の植物の力
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フルボ酸植物ミネラルは、古代の豊かな植物たちが、微生物の力によって約1億年という途方もない時間をかけて「分解・発酵」されてできた、まさに究極の自然の恵みです。 毎日の飲み物やお味噌汁に数滴プラスするだけで、豊富な植物ミネラルが腸内の善玉菌を優しくサポートし、内側からのスッキリとしたリズムとバリア機能を整えてくれます。
腸活は、1日してならず。サプリメントなどの不自然なものに頼るのではなく、自然の恵みを活かした食事とフルボ酸で、腸が喜ぶ「シンバイオティクス」な毎日を始めてみませんか?
記事作成の参考・引用データ
プロバイオティクス、プレバイオティクス、シンバイオティクスの定義と条件(腸内細菌学会HP 用語集より)
米麹菌の酸性プロテアーゼによる極少量での腸内ビフィズス菌増加の報告(広島大学 記者説明会資料より)
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