子供もミネラル不足が心配 最近、「現代人のミネラル不足」が大きな話題となっていますが、実は大人だけでなく、成長期の子どもたちのコンディションにも、ミネラルは深く関わっています。 この記事では、子どもの健やかな毎日にミネラルがどう影響するのか、そして忙しい毎日でも手軽にできる解決法についてお伝えします。   子ど...

体内で作り出すことができない栄養素 「私たちの身体は食べたものでできている」と言われますが、実は、体内でどうしても作り出すことができない（合成できない）絶対的な栄養素があります。 それが「ミネラル」です。 ビタミンやタンパク質と同じように大切な栄養素なのに、なぜミネラルだけは体内で作ることができないのでしょうか？...

植物ミネラル（フルボ酸）の様々な活用アイデア 植物ミネラル（フルボ酸）は、毎日のお水やジュースに混ぜて飲むのが基本ですが、実はお料理から日常のちょっとしたシーンまで、様々な使い方ができる非常に優秀なアイテムです。 「どうやって日々の生活に取り入れたらいいの？」という方のために、フルボ酸の便利な活用アイデアをいくつかご...

便秘の赤ちゃんに植物ミネラルを与えると 母乳やミルクをしっかり飲んで、離乳食もバランスよく作ってよく食べてくれるのに、うーんと気張ってもなかなかうんちが出ない赤ちゃん。何とかしてあげたいですね。   我が家の赤ちゃんも便秘がちで、2－3日出ない日もありました。頑張ってウンチが出た後は、痛くて泣くこともあ...

がんばって作っても食べてくれない😞 「食事の栄養バランスを見直したら、子どもが穏やかに過ごせるようになった」 そんな体験談を耳にして、「もしかしてうちの子も、ミネラル不足で落ち着きがないのかも？」と心配になったことはありませんか？ そこで、早速お野菜やお魚を買ってきて、手間暇かけて栄養たっぷりの食事...

保育園の給食をミネラル強化すると子どもが変化 ある保育所で、給食のメニューをミネラルをはじめとする栄養を強化したものに変えたところ、「子どもたちが穏やかに過ごせるようになった」「お友達のお話をしっかり聞けるようになった」「集団の輪に自然に入れるようになった」などのポジティブな変化が見られたというエピソードが、NPO法...

猛暑ミネラル不足になり夏バテに 年々厳しさを増す、夏の猛暑と酷暑。 「なんだか体が重い」「シャキッとしない」といったいわゆる「夏バテ」を感じて、体調管理に苦労されている方も多いのではないでしょうか。 夏バテの原因は様々ですが、実は「暑さによる大量の汗で、体内のミネラルが失われること」が、コンディション低下の大きな引...

カルシウム不足ならリン酸塩過剰摂取に注意 カルシウムは骨や歯を作る以外にもたくさんの働きをしていますが、現代人にとってカルシウム不足は深刻です。 カルシウムは意識して摂取する必要があるのに、リンは多くの食品に含まれているので十分摂取できる上に、リン酸塩という添加物にも含まれていて、リン酸塩はハムやソーセージ、スイー...

ミネラルは水に溶ける？ ミネラルの多くは水に溶けやすく、カット野菜や水煮食品では、加工段階でミネラルが流れ出てしまいます。 「『佐世保の大地といのちの会』の代表が、千切りしたキャベツを水道水に30分つけて分析に出すと、カルシウムと亜鉛が3割ほど減り、ビタミンCは７割ほど減っていた」（「心身を害するミネラル不足食品」...

甘いもの（糖質）を減らすとフルボ酸（植物ミネラル）を飲む量も減る？ なんとなく甘いもの（糖質）を食べすぎると健康に良くないとわかっていても、美味しくてなかなかやめられないし、ついつい食べてしまいがち。一方で健康を維持したいからフルボ酸を飲んでミネラル補給。 一見関係ないようですが、実は甘いものを食べすぎるとミネラル...

春野菜の菜の花は栄養価が高い スーパーや市場で菜の花が売られているを見かけるようになると、いくら寒くても春の訪れを感じます。 菜の花は旬の野菜として、料理の見かけを彩り、春の味覚を楽しめるだけでなく、とても栄養価の高い野菜です。 少しえぐみを感じることもありますが、食べ方によって、えぐみを感じなくいただけたり、栄...

日本人の多くがミネラル不足　足りていると思っていてもミネラルバランスの崩れが心配 疲れが取れない、なんとなく調子が悪いなどの体の不調はミネラル不足が原因かもしれません。現在、日本人の多くがミネラル不足と言われています。 ミネラルは体内では微量ですが、その役割は重要で、ミネラルが不足すると様々な不調を引き起こします。...