子供がミネラル不足かも　その症状と解決法 最近ミネラル不足が深刻な問題として取り上げられることが多くなりました。　 ミネラル不足は大人だけでなく、子供にも心身ともに大きな影響を与えます。 この記事では、ミネラル不足による子供への影響・症状、原因、解決法についてお伝えします。   そもそもミネラルとは...

白砂糖が怖い理由 白砂糖が怖いと言われる主な理由は食べた後の吸収が早いため、血糖値の上昇が早くなるからです。 なぜ、吸収が早いかというと、①果糖とブドウ糖からなる二糖類のため　②精製されているから　⓷食物繊維を含まないから といった理由が挙げられます。   ①果糖とブドウ糖からなる二糖類のため &...

なかなか手作りのご飯を食べてくれない子供のミネラル不足が心配 　 切れる子供や落ち着きのない子どもの食生活を変えると変化があったとか、ミネラル強化を意識した食事をさせたら、成績が良くなったなどといった記事を見ると、もしかしてうちの子もと思ったことはないでしょうか？ （こちらでも「保育園の給食をミネラル強化食に変え...

フルボ酸原液でシャンプーしてみました いつもは、塩にフルボ酸を入れた塩フルボ酸シャンプーで洗髪しているのですが、浴室に塩が切れていたので、フルボ酸だけでシャンプーしてみました。 体感として、いつもの塩フルボ酸シャンプーより、髪の毛が触った感じは、塩だけのときよりつるんとしていて、洗いあがりもさっぱりしていました。 ...

砂糖の害 食べ物のいたるところに使われている砂糖が毒だなんてと思う人もいるかもしれませんが、砂糖の害は思ったより恐ろしく、知ってしまうと今まで通りにお菓子を食べるのが怖くなってしまいます。   最近、糖質の摂りすぎは健康によくないので、甘いものや白ご飯など炭水化物は控えましょうというのをよく聞きますが、...

砂糖の害ー糖質制限の前に白砂糖の制限を① 最近、糖質制限のお菓子や食品をスーパーやコンビニでよく見かけるようになりました。 糖質は体に必要な栄養素ですが、摂りすぎると体に様々な悪影響を与え、糖尿病を初めとするあらゆる病気の原因になるので、糖質を控えることで健康を保ちましょうということです。  ...

猛暑ミネラル不足になり夏バテに 毎年夏の暑さが激しくなってきました。酷暑猛暑で体調を崩す人も多いのではないでしょうか？ 夏バテの原因はいくつか言われていますが、暑さが原因でミネラルが失われることも夏バテの原因の一つとなります。   なぜミネラルが不足すると夏バテになるの？ ミネラルは人が生きていくた...

カルシウム不足ならリン酸塩過剰摂取に注意 カルシウムは骨や歯を作る以外にもたくさんの働きをしていますが、現代人にとってカルシウム不足は深刻です。 カルシウムは意識して摂取する必要があるのに、リンは多くの食品に含まれているので十分摂取できる上に、リン酸塩という添加物にも含まれていて、リン酸塩はハムやソーセージ、スイー...

ミネラルは水に溶ける？ ミネラルの多くは水に溶けやすく、カット野菜や水煮食品では、加工段階でミネラルが流れ出てしまいます。 「『佐世保の大地といのちの会』の代表が、千切りしたキャベツを水道水に30分つけて分析に出すと、カルシウムと亜鉛が3割ほど減り、ビタミンCは７割ほど減っていた」（「心身を害するミネラル不足食品」...

甘いもの（糖質）を減らすとフルボ酸（植物ミネラル）を飲む量も減る？ なんとなく甘いもの（糖質）を食べすぎると健康に良くないとわかっていても、美味しくてなかなかやめられないし、ついつい食べてしまいがち。一方で健康を維持したいからフルボ酸を飲んでミネラル補給。 一見関係ないようですが、実は甘いものを食べすぎるとミネラル...

血糖値上昇で糖化、老化の原因に 血糖値と言えば糖尿病を連想する人が多いと思いますが、血糖値の急上昇や高い状態が続くことで糖化が起こり、糖化は老化に直結しているということが最近注目されています。   糖化とは？ 糖化とは、タンパク質と糖が熱によって結びつき変化することです。 小麦粉・卵・砂糖などを混ぜ...

春野菜の菜の花は栄養価が高い スーパーや市場で菜の花が売られているを見かけるようになると、いくら寒くても春の訪れを感じます。 菜の花は旬の野菜として、料理の見かけを彩り、春の味覚を楽しめるだけでなく、とても栄養価の高い野菜です。 少しえぐみを感じることもありますが、食べ方によって、えぐみを感じなくいただけたり、栄...