最近、スーパーやコンビニでも「糖質オフ」「糖質制限」の食品をよく見かけるようになりました。 「健康やダイエットのために、ご飯やパンなどの炭水化物を減らそう」と意識している方も多いかもしれません。 しかし、毎日の主食を減らす前に、まずは「白砂糖」をたっぷり含んだお菓子や飲み物を制限することの方が、私たちの身体にとって遥...

「体の焦げ」に要注意！血糖値の急上昇と糖化が引き起こす老化のメカニズム 「血糖値」というと、健康診断の項目や糖尿病を思い浮かべる方が多いかもしれません。 しかし近年、健康や美容の分野で大きな注目を集めているのが、「血糖値の急上昇や高血糖状態が続くことで起こる『糖化（とうか）』と、それが直結している『老化』」という問題...

夏に向けたダイエットと「ミネラル不足」の深い関係 気温もぐんぐん上がり、いよいよ夏本番。薄着になる機会が増えるこの季節は、「急いでボディラインをスッキリさせたい！」とダイエットへの意識が高まるタイミングですよね。 ダイエットといえば、まず「食事の量を減らす（カロリー制限）」ことを思い浮かべるかもしれません。 しかし...

ミネラルはバランスが大切 「しっかり休んでいるのに、なんだかスッキリしない」 「年齢とともに、毎日のコンディションが揺らぎやすくなった」 そんな原因のわからない不調は、実は「ミネラル」が深く関わっているかもしれません。 近年、ビタミン不足に続いてミネラルの重要性が認識されるようになり、サプリメントなどで意識して摂取...

甘いものを減らすと、ミネラルの消費も減る？「糖質」と「フルボ酸」の意外な関係 なんとなく「甘いものの食べすぎは良くない」とわかっていても、美味しくてついつい手が伸びてしまいますよね。 「甘いものを食べる分、健康のためにフルボ酸（植物ミネラル）をしっかり飲んで補給している」という方もいらっしゃるかもしれません。 一見...

カルシウムとリンのバランス 「カルシウムをしっかり摂らなきゃ」 毎日の健康のために、そう意識されている方は多いと思います。しかし、現代人のカルシウム不足は深刻です。 実は、いくら意識してカルシウムを摂ろうとしても、ある成分の「摂りすぎ」によって、せっかくのカルシウムが身体の外へ追い出されてしまっている可能性があるこ...

野菜は食べているのに…　ミネラル不足？ 「健康のために、コンビニでサラダを追加している」 「野菜がたっぷり入ったお弁当を選ぶようにしている」 忙しい毎日の中で、このように栄養バランスに気を配っている方はとても多いと思います。 しかし、野菜をしっかり食べている「つもり」でも、実は身体が深刻なミネラル不足に陥っている可...

フルボ酸がシャンプーに使われる理由とは？健やかな頭皮と髪を育むミネラルの秘密 最近、美容室専売品やオーガニック系のシャンプーの成分表で「フルボ酸」という名前を見かけることが多くなりました。 「飲むミネラル」として知られるフルボ酸が、なぜ髪や頭皮のケアにも使われているのでしょうか？ 美容業界でも熱い視線を集めている、...

猛暑ミネラル不足になり夏バテに 年々厳しさを増す、夏の猛暑と酷暑。 「なんだか体が重い」「シャキッとしない」といったいわゆる「夏バテ」を感じて、体調管理に苦労されている方も多いのではないでしょうか。 夏バテの原因は様々ですが、実は「暑さによる大量の汗で、体内のミネラルが失われること」が、コンディション低下の大きな引...

がんばって作っても食べてくれない😞 「食事の栄養バランスを見直したら、子どもが穏やかに過ごせるようになった」 そんな体験談を耳にして、「もしかしてうちの子も、ミネラル不足で落ち着きがないのかも？」と心配になったことはありませんか？ そこで、早速お野菜やお魚を買ってきて、手間暇かけて栄養たっぷりの食事...

子供もミネラル不足が心配 最近、「現代人のミネラル不足」が大きな話題となっていますが、実は大人だけでなく、成長期の子どもたちのコンディションにも、ミネラルは深く関わっています。 この記事では、子どもの健やかな毎日にミネラルがどう影響するのか、そして忙しい毎日でも手軽にできる解決法についてお伝えします。   子ど...

春野菜の菜の花は栄養価が高い スーパーや市場で菜の花が売られているを見かけるようになると、いくら寒くても春の訪れを感じます。 菜の花は旬の野菜として、料理の見かけを彩り、春の味覚を楽しめるだけでなく、とても栄養価の高い野菜です。 少しえぐみを感じることもありますが、食べ方によって、えぐみを感じなくいただけたり、栄...