ゲランドの塩で塩麴を作ってみました 塩麴は肉を柔らかくしたり、料理に旨味を引き出し、美味しくしたり、便秘や美肌、腸内環境改善や免疫力アップにも効果があるので、以前から農協で売っている農家の人が作った塩麴を買って使っていました。 塩はゲランドの塩がとても美味しく、ゲランドの塩で味付けすると、料理に旨味が出て、他の調味...

胎児に影響するミネラル 妊娠中にバランス良く栄養を摂る必要があることはよく知られていますが、あるミネラルが不足すると成人してから生活習慣病を発症するという報告があるのことを書いた記事を読みました。   関西医科大学の高屋淳二先生が、低体重で生まれた子どもの臍帯血中のマグネシウム濃度が低いことと、2型糖尿...

ミネラル不足は不調・病気の原因になる 栄養素の中でも、以前は目立たなかったミネラルが最近注目を浴びるようになってきました。今回は、医者や研究者がミネラルの重要性に語っている言葉をいくつか紹介します。   ライナス・ポーリング博士 アメリカ合衆国の量子化学者・生化学者で、ノーベル賞を二度受賞しています。...

有馬温泉とモール温泉の色 黄金の温泉として有名な有馬温泉に行ってきました。有馬温泉の温泉の色は、以前から気になっている植物性有機物を含むモール温泉の色と似ているなと思って、調べてみました。   ここでは、モール温泉の成分と有馬温泉の成分についてと、有馬温泉の近くに住んでいることもあって、日帰り湯に時々行...

フルボ酸は飲み方によって効果が違う？ フルボ酸を飲んでいる人の経験談より、飲み方を変えると効果が変わることがわかります。 フルボ酸を水で薄めてボトルに入れておき、水替わりに飲むと飲みやすく、効果的なようです。   大さじ1杯を水やジュースで薄めて一日2-3回飲むというのが一般的な飲み方ですが、フルボ酸...

フルボ酸原液化粧水   最近、注目されているフルボ酸化粧水ですが、オーガニックで安全で、効果もたくさんあるなら、原液ではどうかと言えば、自分自身では原液で使っています。   使い始めたころは、水で薄めて使っていましたが、一回試しに原液で使ってみると、敏感肌で、普通の化粧品を使えない私でも全く...

生命力のある食べ物とは？ 生命力のある者とは、生きた食べ物、加工していない、自然の恵みをたくさん受けた食べ物です。 食べ物が生きているとはどういうことでしょうか？   私たちは、植物にしても、動物にしても、生命あるものを食べて生きています。動物は植物を食べて生きていますが、植物は大地の恵みを吸収して生...

40-50代男性の更年期と亜鉛不足 40-50代の男性の疲れが取れない、だるい、集中力がない、のぼせる、動悸、イライラなどの不調は、男性の更年期かもしれません。その更年期の原因は亜鉛不足の可能性があります。   40-50代男性は，仕事場でも家でも責任が大きく疲れも出やすいので、疲れがたまっているのかと...

ミネラルは相互作用し、バランスが大切   ミネラルは相互作用しながら酵素反応を助けているので、量より、そして、欠乏と同じくらいバランスが大切です。そのため、ミネラルバランスがわずかにでも崩れると、体内で起きている様々な化学反応に影響し、代謝・免疫・神経伝達機能などが低下し、体の不調が起きてしまいます。 ...

フルボ酸の除菌・除ウイルス効果 フルボ酸は有機酸の一つで、大地に堆積された植物が石化することなく、微生物によって分解・発酵された醗酵堆積物に含まれています。アメリカ合衆国ユタ州のヒューミックシェールはフルボ酸が豊富に含まれる堆積物として有名で、ミネラル補給・美容・消臭・農業など様々な用途があり、最近注目されていますが...

玄米について   今回は玄米についてのお話です。玄米とは，ご存知の方も多いと思いますが，収穫した米のもみ殻を取った状態で，精米していない米です。精米する前の米は，ぬか，胚芽，胚乳でできていますが，精米によってぬかと胚芽を取り除いて，胚乳だけにしたものが白米になります。 我が家ではわたしと娘は玄米（おかず...

  コロナウィルスの予防と免疫力   コロナウィルスが猛威を振るっていて不安を感じて生活している人も多いと思います。イベントが中止され，外出を控える人も増えていますが，仕事をしていると電車やバスに乗ると感染するリスクが増えるからと言って休むわけにもいきません。マスクや手洗い，うがい，アルコールなどで消毒...