新型栄養失調って何？

 

新型栄養失調という言葉を聞いたことがありますか？

栄養失調と言えば食べ物が足りなくて十分な栄養が取れずに痩せている状態ですが，飽食の時代と言われる現代で新型栄養失調の人が増えているそうです。現代では食べ物はお腹いっぱい食べていても，偏った食生活など様々な原因により栄養不足になり，新型栄養失調になってしまうと言われています。今回は新型栄養失調の原因についてのお話です。

 

高齢者

 

高齢者の人々は食が細くなり，ご飯とお漬物などさっぱりとしたもので食事を終わらせてしまったり，歯が弱くなったため固い者が食べられないので肉などのタンパク質を避けたり，足腰が弱って買い物に行けなくて家にあるもので食事を済ませてしまったり，食事を作る元気や気力がなく十分な栄養が取れない食事になってしまったりなど，タンパク質不足をはじめ，様々な栄養失調となることが多いようです。

 

働き盛りの男性

 

昼食がコンビニのおにぎりやおパン，外食で丼やラーメンなど，ほとんど炭水化物の食事になりがちで，ビタミンやミネラルが不足します。

 

若い女性

 

ダイエットで食事を抜いてしまったり，一日，スムージーやサラダのみの食事だとタンパク質やミネラルが不足してしまいます。

 

子ども

 

子どもにも新型栄養失調の恐れがあります。朝ごはんをパンとジュースだけ，夜ご飯は塾などのためにコンビニのおにぎりやパンで済ませたりしていると新型栄養失調になる恐れがあります。

 

どんな症状？

 

外見からはわかりにくい新型栄養失調ですが，風邪をひきやすい，疲れが取れない，やる気が出ない，女性なら肌が荒れる，月経が定期的に来ないなどの症状があれば新型栄養失調かもしれません。

 

不足する栄養素は？

 

タンパク質やミネラルやビタミンが不足することが多いです。タンパク質が不足すると筋肉量が低下し，代謝が悪くなります。ミネラルでは特にカルシウムやマグネシウムの不足が深刻です。カルシウムが不足すると骨が弱くなり，マグネシウムは酵素の働きを助ける役割があるので，マグネシウムが不足すると体内の酵素の働きが悪くなります。

 

バランスが大切

 

新型栄誉失調を防ぐには食事のバランスが必要です。パンやご飯，麺類など炭水化物は容易に取れますが，タンパク質，ビタミン，ミネラルを取るためにはお昼ご飯には丼や麺類ばかりではなく，定食を取るようにしたり，偏った食事によるダイエットは避けるようにしましょう。

昼休みに回りを見渡してみると，コンビニのパンやおにぎり，カップ麺だけで昼食を済ませている人がほとんどだったりします。体の調子は悪くならないのだろうかと思っていたら，やはり新型栄養失調になったしまい，様々な症状や病気の原因を作りだしていたのですね。