子供の食事を変えたら学力がアップした   前回は，アメリカの少年院でビタミン・ミネラル不足の子供たちに，ビタミン・ミネラルが取れる食事を与えると狂暴性が軽減するお話でしたが，今回は，同じ...

栄養素が子供に与える影響   今回と次回にかけて，アメリカの学校と少年院で実際に行われた調査から，食事やビタミン・ミネラルといった栄養素が子供に与える影響についてのお話です。 今回は，...

フルボ酸？ミネラル？植物ミネラル？   フルボ酸が健康にいいと聞いた人が「フルボ酸」で検索とミネラル，植物性ミネラルが出てきます。 植物性ミネラルが体にいいと聞いた人が」「植物性ミネラ...

七草粥にはどんな栄養と効能があるのでしょうか？   1月7日の朝にいただく七草粥。七草粥を食べる習慣は平安時代に宮中で始まったそうですが，1年間の無病息災を願う行事であると同時に，お正月...

主要ミネラルと微量ミネラル   3大栄養素は炭水化物，脂質，タンパク質ですが，ビタミン・ミネラルが加わって5大栄養素になります。 ミネラルには1日の摂取量が100mg以上のミネラルを主...

新型栄養失調って何？   新型栄養失調という言葉を聞いたことがありますか？ 栄養失調と言えば食べ物が足りなくて十分な栄養が取れずに痩せている状態ですが，飽食の時代と言われる現代で新型栄...

ヒューミックシェールが奇跡の水と呼ばれる訳 ヒューミックシェールのフルボ酸や植物性ミネラルについてのサイトでよく「奇跡の水」とか「奇跡的な発見」と書かれているのを見かけませんか？ 今回はヒューミッ...

おせち料理の栄養，健康面から考えてみました   明けましておめでとうございます。 今年もミネラルや健康情報などを中心に少しでもお役に立てるような情報を発信していきたいと思います。 本...

蕎麦湯の栄養素は？健康効果は？蕎麦と同じ？   12月31日は大晦日。日本人の70％以上の人が大晦日に蕎麦を食べているそうです。大晦日の夕食に食べる人が最も多く，食べ方は天ぷらそば，にし...

そもそもミネラルとは？   ミネラルと言えば栄養を連想することがほとんどなほど，栄養としてのミネラルの重要性が意識されるようになりましたが，そもそもミネラルとは英語でmineral（鉱物...

植物性ミネラル（フルボ酸）原液使い方いろいろ   植物ミネラル（フルボ酸）は飲むだけでなく，いろいろな使い方ができますので，今回は使い方を紹介いたします。   基本の飲み方...

ホメオスタシスって何？   アメリカの生理学者W.B.キャノンという人が提唱した概念で，外部環境がどのように変化しても，体の状態を一定に保とうとする機能のことです。日本語では「恒常性」と...