【秋の味覚】栗は隠れた「ミネラル&ビタミン」の宝庫!渋皮まで丸ごと活かす健康パワーとは?
秋が深まると、直売所や農協の店頭にもゴロゴロと大きくて立派な栗が並び始めますね。 栗ご飯や焼き栗、秋限定の和洋スイーツなど、10月は栗の美味しさを楽しむ絶好のシーズンです。 「栗は甘くてホクホクして...
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秋の食卓を彩る代表的な味覚「サンマ(秋刀魚)」。 サンマといえば、DHAやEPAといった「オメガ3脂肪酸(体に良い油)」が豊富なことで知られていますが、実は不足しがちなミネラルやビタミンがギュッと詰...
秋の味覚として大人気の「サツマイモ」。甘くて美味しい焼き芋やスイーツとして親しまれていますが、実は美容と健康に欠かせない栄養素とミネラルが凝縮された「準完全栄養食品」であることをご存知でしょうか? ...
気温が上がって汗をかく季節や、ふとした瞬間に気になり始める「ニオイ」の悩み。 毎日お風呂に入って清潔にしていても、なかなかスッキリしないとお悩みではありませんか? 実は近年、美容や健康の分野で注目を...
妊娠が分かると、「赤ちゃんのためにもっと栄養を摂らなきゃ」「何を食べたらいいのかな?」と、毎日の食生活に意識が向くようになりますよね。 妊娠期間中は、お母さんの身体を守るだけでなく、お腹の中でぐんぐ...
「フルボ酸(植物ミネラル)って、病気を治してくれるものなの?」 「サプリメントやお薬とは何が違うの?」 そんな疑問をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。 結論から申し上げますと、フルボ酸は病気...
最近、美髪や頭皮ケアに関心がある方の間で注目されている「塩シャンプー」。 「市販のシャンプーだと頭皮のベタつきや乾燥が気になる…」 「頭皮を優しく洗い上げたいけれど、塩だけだと髪のパサつきやゴワつき...
「毎食手作りしてあげたいけれど、忙しくて時間が足りない…」 「せっかく作っても野菜を残されてしまう…」 「子どもの健やかな成長のために、ミネラルやビタミンをしっかり補給させたいけれど、サプリメントには...
「子どもには、体に優しい安全で美味しいものを食べさせたい」 「野菜嫌いを克服して、元気にすくすく育ってほしい」 子育て中のご家庭にとって、毎日の「食の安全と栄養」はとても気になるテーマですよね。 ...
「しっかり休んでいるのに体が重だるい」「顔色がどんよりしてスッキリしない」 そんな「なんとなくの不調」を感じていませんか? 現代の便利な生活の中には、私たちが意識しないうちに体のスムーズな巡りを妨げ...
季節の変わり目や流行が気になる季節、「体調を崩しやすい人」と「いつも元気に過ごせる人」の違いはどこにあるのでしょうか? その秘密のカギを握っているのが、私たちの体に備わった「内側からの守る力(バリア...
アメリカ合衆国ユタ州にあるエメリー郡。この地のネイティブアメリカン(先住民)たちの間には、古くからある不思議な言い伝えがありました。 「傷ついたり、弱ったりした野生の動物たちが特定の森に入っていくと...